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记忆的味道:凉拌菠菜的做法
更新时间:2019-02-27

4、将蒜末撒在菠菜上

配酒:骞酒(白酒)

烹饪:

3、起锅倒入热水,将菠菜放入汆烫,即时捞出

配茶:杀青茶

我不爱吃菠菜,然而小时候也经常吵着家人买菠菜给自己吃。因为,有一部叫《大力水手》的动画片。说吃菠菜能变强壮。当初想来,这部动画片,就是骗孩子吃菠菜的。依稀还记得,那个坏人叫布鲁托,那个火柴女叫奥莉佛。

5、淋上适量蚝油即可

故事:

北方吃菠菜多凉拌,尤其在东北,菠菜蘸大酱,是必不可少的家常菜。南方做菠菜多为汤,少了汤,总是吃不饱饭。

1、蒜去皮,切末(或捣成蒜泥)

2、菠菜洗净,去根,切成两段

食材:

菠菜200g、蒜10g、耗油10g